清水もつカレー総研事務局・清水ブランド大作戦事務局
2008年10月11日
金魚
この飲み物のことを「金魚」と云うことをはじめて知った。
このあしらいの飲み物をあらかじめ知っていて、呼び方を知ったのではない。
金魚と注文して、出てきたこの飲み物自体をはじめて知った。
芋焼酎(芋以外でもいいのか知らない）にオオバという緑の葉を沈め
、唐辛子を浮かべたもの。
久しぶりのお座敷での宴会。
日本料理にふさわしい、赤に緑の配色、彩り。
粋ではありませんか。
話にきくと、清水の某大手企業の社長が、名古屋から仕入れて来た飲み方らしい。
であるので、お座敷にふさわしい飲み方で、居酒屋などには伝わっていないと思う。
Posted by クールなお at 10:27│Comments(0)
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