清水もつカレー総研事務局・清水ブランド大作戦事務局
2010年08月13日
どんどんの清水もつカレー
お弁当のどんどんから
化粧箱入りレトルトパック
「清水もつカレー」４００円が発売された。
中身のレトルトは以前からあったもの。
私たち清水もつカレ総研でも、試食をし「うまい」とのお墨付きのもの。
化粧箱をつくり、お土産や贈り物としても使えるようにして、
チェーン店８４店舗で販売する。
またネット通販にも対応する。
愛知、山梨、神奈川、東京にもこんなチラシとともに販売される。
チラシには「港のハイカラ」とあり、
化粧箱にも
「清水は古くから洋食文化が根づいたけっこうハイカラな港街」とあり、
そうなんだと思います。
最近人によく言ってます、
清水のもつカレーは、もつをカレーで煮込んだものだけど、
清水もつカレーは、６０年間清水の人たち（マグロをはじめおいしいものを食べてきた人たち）が、
磨いてきたものが「清水もつカレー」であって、
もつをカレーで煮ただけのものは
「清水もつカレー」ではなくて、もつのカレー煮、カレー汁。
分かったのだか、わかんないだか、わからない説明をしています。
でもこれが実感。
ただのカレー煮にはご用心。
私たち清水もつカレ総研で取り上げるものは、
清水もつカレーと思って下さってけっこうです。
Posted by クールなお at 19:22│Comments(0)
│清水もつカレー
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