清水もつカレー総研事務局・清水ブランド大作戦事務局

2008年10月03日

もつカレ総研(22)探検隊が行く

いよいよ待った?探検隊を組織しての夜の清水の居酒屋へもつカレーの調査。
集まったのは、清水ともつカレーと居酒屋とまちづくりが大好きな面々とテレビクルー。

簡単な説明と、もつカレ総研のＩＤカードを渡す。
これからの出発に緊張?の面持ち、どんな苦難が待ち受けているやもしれず準備中！

事前に調べた、まだ見ぬもつカレーへの期待と、始めていく店になにが待ち受けているのか、
期待と不安を胸に割り振られた居酒屋へ夜の清水に出動！

で、ワタクシはＴＶでも報道された人気店、真砂町の「さむ」へ出動。
いつも満杯なのだが、カウンターへ行きマスターへのヒヤリング開始。

最近のもつカレーについて聞くと、各テーブル必ず注文いただきますよ!とのことで、やはりブレーク中とのこと。
話はともかく(いやいや今日は調査、調査)、もつカレーとビールを注文。
　
こちらのもつカレーは、小鉢というより鍋だね。ふつふつと煮立っている状態で出される。これが大きな特徴。そして、ガーリックパンを追加。これにルーをすくって食べる。これが旨い、めちゃ旨！！！
これでじゅうぶん食事がわりになる。

で、この「さむ」の特徴は、モツの他に牛すじ、こんにゃく、ゴボウ、ねぎなど具だくさんのところ。
たっぷり煮込んで、トローリ柔らかいモツがたっぷり。
店の特徴があっておもしろい。
あっという間に報告会の時間が来てしまいマスターにお礼を言って帰る。
調査と云ってこういうのはいいねえ！同行のＫさんが言う、同感。

小さいけれどママさんが楽しい店。一見怖そうで、じつはシャイなマスター。
親父に似つかわしくないおしゃれなフレンチ風もつカレー！
調査なのについつい、注文しすぎてしまった調査員！
報告時間に大幅遅刻の根が生えてしまった調査隊。

いやいや楽しすぎる、もつカレー探検隊。
世界を拡げてみたいあなた、ブレークスルーが待ってます。

MARUMIRUさん、まるぞおさん、そのお友達のＩさん、walterさん、チャオクボさん、エコＯ村さん、中活のＫさん、ゆいまーるさん、うっかり八兵衛さん、販促研究所のスギヤマさん、台湾金魚、つぶやき隊さん、クールなおに第一ＴＶのＫさん、Ｆさん、もつカレさまでした。  


Posted by クールなお at 07:01 │Comments(8) │清水もつカレー
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